2012年09月19日

2012夏 バリ旅行記7   9月3日 ウブド市場 & イブオカ

ウブド市場に行ってみます。一部改装中ですが、にぎわいは感じられます。
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特に欲しいものはなかったのですが、客引きのかけ声がすごいですー。
皆さん日本語がほんとに上手。

11時開店のイブオカ待ちの為、ウブド王宮で少し休憩。
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相方は肉好きなので、ウブドへ来たからにはイブオカは外せません。どのガイドブックにも掲載されてます。
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イブオカはバビグリン(豚の丸焼き)で有名なのです。

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地元の人も買いに来てます。

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あまりの人気で3号店までできたようですが、1号店で食べます。

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ポカリ7000ルピア、グリーンサンズ(美味しい炭酸ジュースでした)7000ルピア

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これがバビグリンです。皮、身、血で作ったソーセージなどがご飯の上に乗ってます。
ナシバビグリンスペシャル30000ルピア。

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私はこちら。豚の揚げ物30000ルピア。

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皮はものすごくぱりぱりです。噛み砕くのがちょっと大変なぐらい。北京ダックのすごーく厚みのある版って感じ。
私はあまり肉が得意ではないのでコメントしにくいですが、相方は大変おいしかったそうです。

揚げ物はちょっと油っぽいかな。日本人だと胃がもたれるかも。でも肉の臭みがなくておいしかったです。

税金が10%ついて、全部で81400ルピア(676円)。


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posted by aniy at 19:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 2012 バリ | 更新情報をチェックする
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